Спортивное питание — это, говоря простыми словами, комплекс диет, которые нужны соревнующимся атлетам и просто активным людям для улучшения результатов в спорте. Каждую из таких диет составляют индивидуально с учётом тренировочного цикла и особенностей конкретного спортсмена.
Чтобы понимать, как подбирать нутриенты и добавки для спортсменов, необходимы как минимум базовые знания в области нутрициологии — что весьма важно для тренеров-инструкторов, практикующих нутрициологов или даже простых сторонников здорового образа жизни. При этом далеко не всегда обязательно проходить дорогие специализированные курсы — достаточно краткой и недорогой учебной программы.
«Важнейшим фактором, обеспечивающим адаптацию организма спортсмена, является питание. Неадекватное питание значительно увеличивает время постнагрузочного восстановления, является одним из важных факторов риска возникновения состояния перетренированности, негативно влияет на уровень энергетических потенций организма и общей физической работоспособности, может провоцировать появление целого ряда заболеваний системы пищеварения»
Алла Погожева. Прикладные аспекты питания спортсменов, 2023
В данном ТОП-12 вы найдете платные и бесплатные онлайн-курсы по спортивному питанию для фитнес-тренеров и спортсменов, как любителей, так и профессионалов.
Как мы составляли эту подборку
Ключевым критерием была тематика — основы питания для соревнующихся атлетов и людей с активным образом жизни. Мы также обращали внимание на содержание курсов: доказательность и научная база курса, дающие четкие критерии организации диет для спортсменов.
Не менее важный критерий — наличие официального документа об образовании, подтверждающего освоение курса (сертификата, либо удостоверения).
Наконец, мы изучили отзывы о курсе и самом учебном центре, которые оставляли предыдущие студенты: в основе своей они должны быть положительными и включать в себя конструктивную оценку результатов обучения.
Лучшие курсы по спортивному питанию в соотношении цена-качество
- «Спортивное питание в нутрициологии» от УЦ «Астерия»
- «Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов» от ДО «Эксперт»
- «Нутрициология и спортивное питание» от Инфоурок
Лучшие курсы по спортивному питанию с выдачей сертификата
- «Спортивное питание: теория и практика» от ФИЦ Питания, Биотехнологий и Безопасности пищи
- «Питание спортсменов: основы принципы и стратегии» от Академии РФС
- «Базовый рацион при физической активности» от Колледжа Вейдера
Лучшие бесплатные курсы по спортивному питанию
- Канал РУС «ГЦОЛИФК» — Принципы питания для повышения работоспособности спортсменов. Золотая лекция Александра Мирошникова
- Самарский политех — Спортивное питание: принципы и мифы
- LIVE LOVE — Обмен веществ и энергии. Спортивное питание в циклических видах спорта
ТОП-7 платных курсов по питанию для спортсменов
1. ФИЦ Питания, Биотехнологий и Безопасности пищи — Спортивное питание: теория и практика
Стоимость: 26 000 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: 36 часов
Документ: Удостоверение о повышении квалификации
Формат и особенности: онлайн, лекции и практические задания
Описание
Сертифицированный дистанционный курс по спортивному питанию для ординаторов, аспирантов медвузов, врачей, нутрициологов, а также тренеров и педагогов физвоспитания. Обучение касается ключевых аспектов питания спортсменов — от законодательной базы до специализированных продуктов и БАД для атлетов. В конце обучения слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца с занесением данных в ФИС ФРДО.
Источник: Скриншот курса с сайта ФИЦ
Плюсы
- Официальный документ;
- Индивидуальный график обучения;
- Практика и тесты для самопроверки;
- Занятия ведут ученые-практики.
Минусы
- Нет обратной связи (только самоподготовка)
Отзывы о курсе
Мало обратной связи и отзывов от студентов по данному курсу, однако, в целом обучение называют качественным и полезным с точки зрения приобретения практических навыков.
«Поскольку это один из ведущих исследовательских центров по теме питания, курсы опираются на крепкую научную базу. В моей работе пригодились полученные знания, в частности, разобрался с биохимией питания в разные тренировочные циклы»
Александр С. Источник: 2ГИС
2. Академия РФС — Питание спортсменов: основы принципы и стратегии
Стоимость: от 22 500 ₽
Рассрочка: есть
Срок обучения: от 13 часов
Документ: сертификат
Формат и особенности: видеолекции и практические задания для самопроверки
Описание
Онлайн-лекторий Российского футбольного союза, посвященный тематике спортивного питания и разработанный в сотрудничестве с ведущими биохимиками, нутрициологами и диетологами.
Чему вы научитесь
- Интегрировать программы рациона в тренировочный процесс;
- Правильно подбирать методы оценки пищевого статуса и компонентного состава тела;
- Безопасно дополнять рацион биодобавками;
- Предугадывать риски и распознавать нарушения питания;
- Грамотно комбинировать макро- и микронутриенты для увеличения производительности на тренировках.
Учебная программа представлена в двух вариантах: базовом и расширенном. Базовый подойдет соревнующимся атлетам, молодым спортсменам, а также тренерам. Расширенный вариант адресован спортивным врачам и ответственным за составление рационов спортсменов, включает в себя 8 дополнительных модулей.
Источник: Скриншот курса по спортивному питанию с сайта Академии РФС
Плюсы
- Практическая направленность курса;
- Дополнительные занятия;
- Подойдет новичкам в тренировках;
- Сертификация со стороны РФС;
- Индивидуальный график обучения.
Минусы
- Нет рассрочки.
Отзывы о курсе
Комментариев немного, но по большей части они положительные: хвалят структуру курса и его практико-ориентированный подход. Ключевой недостаток — отсутствие обратной связи с лекторами.
«Учиться пришлось самостоятельно, но программа была не такая сложная как может показаться. Все разжевано и подано досконально, лекторы говорят внятно, без бубнежа и заминок. Инфографика приятная и понятная, тем более ничто не мешает перемотать и пересмотреть непонятные моменты»
Андрей И.
3. Колледж Вейдера — Базовый рацион при физической активности
Стоимость: 8 900 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: 8 часов
Документ: сертификат, диплом
Формат и особенности: семинар
Описание
Семинар для всех желающих, а также начинающих фитнес-тренеров, желающих получить начальную квалификацию в области спортивного питания. Основная тема семинара — требования при разработке базового рациона питания для клиентов, занимающихся спортом и фитнесом с разной направленностью тренировочного процесса.
Источник: Скриншот курса с сайта Колледжа Вейдера
Плюсы
- Краткость;
- Подходит для новичков;
- Практическая направленность;
- Невысокая стоимость.
Минусы
- Занятия по расписанию.
Отзывы о курсе
Комментарии в основном положительные: хвалят за информативность и практическую полезность.
«Неожиданно информативная лекция, большой объём информации. Самое главное, что в свободном доступе такой информации не находишь, а здесь еще и обосновали что, как, зачем и почему»
Пономарева Кристина
4. ВГАПС — Спортивная диетология и нутрициология
Стоимость: 8 900 ₽
Рассрочка: от 2 225 ₽/2 недели
Срок обучения: 1 месяц
Документ: Удостоверение о повышении квалификации
Формат и особенности: видеолекции, практические задания с обратной связью
Описание
Курс повышения квалификации для тренеров, посвященный проблеме питания спортсменов: принципы применения, базовые эргогенные нутриенты и их роль в тренировочном процессе, специальные программы и многое другое.
Обучение проводится в формате лекций в записи с промежуточным тестированием после каждого модуля и проверкой заданий преподавателями. Также слушатели получают доступ к бесплатным учебным материалам, архиву вебинаров и библиотеке знаний.
Источник: Скриншот курса с сайта ВГАПС
Плюсы
- Практическая направленность;
- Задания для самопроверки;
- Подходит для начинающих тренеров;
- Невысокая стоимость;
- Есть беспроцентная рассрочка;
- Официальное удостоверение о ПК.
Минусы
- Мало обратной связи.
Отзывы о курсе
Как правило, слушатели пишут о высокой практической ценности, а также актуальности материалов. В то же время их не устраивает излишняя сжатость программы и обилие специальных терминов, в которых приходится разбираться самостоятельно.
«Удобный формат обучения. Доступные материалы. Возможность пользоваться платформой 24/7 дает возможность подстроить обучение под мой рабочий график. Полученные знания буду применять в своей работе. Спасибо огромное команде профессионалов, которые подготовили материалы и администраторам, которые быстро реагировали на все вопросы»
Агния Аншукова
5. УЦ «Астерия» — Спортивное питание в нутрициологии
Стоимость: 599 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: 16 часов
Документ: Сертификат
Формат и особенности: видеолекция и практические задания
Описание
Короткий онлайн-урок для всех интересующихся темой спортивного питания: подойдет как новичкам, так и фитнес-инструкторам. Включает в себя основные сведения по макро- и микронутриентам, а также добавкам в спортпите, влиянию физнагрузок на организм и роли питания в восстановлении и повышении спортивных результатов.
Источник: Скриншот курса с сайта УЦ "Астерия"
Плюсы
- Краткость;
- Дешевизна;
- Подходит всем желающим;
- Выдается сертификат.
Минусы
- Нет обратной связи.
Отзывы о курсе
Учебный центр имеет массу курсов по теме нутрициологии, данная видеолекция — это часть общего крупного курса по питанию. Отзывов по ней нет, но прочие программы хвалят за простоту для понимания и структурированность.
«Училась на нутрициолога, получила диплом. Хоть тема и непростая, но курс хороший, понятный и имеет массу материала для анализа, в том числе разборы протоколов питания и примеры из практики»
Анна
6. ДО «Эксперт» — Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов
Стоимость: 2 490 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: 72 часа (2 недели)
Документ: Удостоверение о повышении квалификации
Формат и особенности: лекции, методические материалы, самоподготовка
Описание
Курс повышения квалификации для фитнес-тренеров и нутрициологов по организации питания спортсменов.
Источник: Скриншот курса с сайта ДО "Эксперт"
Программа курса
- Продовольственная безопасность как составная часть безопасности жизнедеятельности
- Проблемы питания спортсменов
- Особенности контроля за питанием спортсменов и пищевые добавки
- Санитарно-гигиенические требования к продуктам питания
- Профилактика пищевых отравлений
- Требования к кулинарной обработке пищевых продуктов спортивного назначения. Гигиена тепловой обработки продуктов и хранение готовой пищи
- Экологическая маркировка продуктов питания
- Правила безопасного адекватного питания спортсменов от А. А. Кудряшовой
- Безопасность питания за границей
Обучение ведется в формате самоподготовки по предоставленным лекциям и методическим материалам. В финале слушателю выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца с внесением сведений в ФИС ФРДО.
Плюсы
- Краткость;
- Индивидуальный график обучения;
- Невысокая стоимость;
- Официальное удостоверение ПК.
Минусы
- Нет обратной связи.
7. Инфоурок — Нутрициология и спортивное питание
Стоимость: 839 ₽/месяц
Рассрочка: —
Срок обучения: 36—180 академических часов
Документ: Удостоверение о повышении квалификации, Сертификат
Формат и особенности: видеоуроки, тесты для самопроверки, методические материалы
Описание
Онлайн-курс по спортивному питанию для педагогов, тренеров и специалистов по ЗОЖ. Включает в себя сведения о питательных веществах, метаболизме и усвоении компонентов пищи, влиянию питания на спортивные результаты и многое другое.
Обучение ведется в полностью дистанционном формате по записанным видеоурокам, объем учебной программы можно настраивать по своему усмотрению, в зависимости от целей и требуемого документа об образовании.
Источник: Скриншот курса с сайта Инфоурок
Плюсы
- Можно заниматься в любое время;
- Простота курса;
- Выбор объема учебной программы;
- Продляемая платная подписка с доступом к другим курсам.
Минусы
- Нет обратной связи.
Где учиться (сравнительная таблица)
|
Название школы |
Полная стоимость |
Обратная связь |
Выдаваемый документ |
Практические занятия |
|---|---|---|---|---|
|
1. ФИЦ |
26 000 ₽ |
|
Сертификат |
|
|
2. Академия РФС |
22 500+ ₽ |
|
Сертификат |
|
|
3. Колледж Вейдера |
8 900 ₽ |
|
Сертификат |
|
|
4. ВГАПС |
8 900 ₽ |
|
Удостоверение ПК |
|
|
5. УЦ «Астерия» |
599 ₽ |
|
Сертификат |
|
|
6. ДО «Эксперт» |
2 490 ₽ |
|
Удостоверение ПК |
|
|
7. Инфоурок |
839 ₽ |
|
Удостоверение ПК |
|
Бесплатные курсы по спортивному питанию
Тем, кто не хочет платить деньги, но интересуется темой питания спортсменов, стоит обратить внимание на видеолекции, которые публикуются бесплатно на таких хостингах как Рутуб, или VK Video. В их числе:
1. Канал РУС «ГЦОЛИФК» — Принципы питания для повышения работоспособности спортсменов. Золотая лекция Александра Мирошникова
Кандидат биологических наук, доцент кафедры спортивной медицины РГУФКСМиТ Александр Мирошников рассказывает о четырех важных принципах спортивной нутрициологии
2. Самарский политех — Спортивное питание: принципы и мифы
Доктор химических наук, профессор, заведующий кафедры «Технологии и организация общественного питания» Самарского политеха Надежда Макарова рассказывает об основах спортивной диетологии и даёт рекомендации по сбалансированному рациону в спорте.
3. Лекция профессора Дадали — Как подобрать лучшее спортивное питание
Запись полуторачасовой лекции Владимира Дадали, биохимика и эксперта по питанию, в которой он рассказывает о роли макро- и микронутриентов, подборе спортивных добавок и многом другом.
4. LIVE LOVE — Обмен веществ и энергии. Спортивное питание в циклических видах спорта
Лекция фитнес-эксперта Романа Самсия об основах биохимии в деятельности мышц, основных источниках энергии, а также об органических и неорганических соединениях в пище.
5. Фитнес блог тренера Юрия Спасокукоцкого — Спортивное питание или спортпит - начинающим. Протеин, креатин, гейнер, жиросжигатели, аминокислоты
Видеолекция, посвященная основным биодобавкам, применяемым в бодибилдинге, а также их роли и эффективности для начинающих атлетов.
Источники
Большая Российская Энциклопедия
Рувики — Спортивное питание
