Проблемами семейного питания занимаются не только врачи-педиатры или диетологи, но и нутрициологи — персональные консультанты по питанию, помогающие составить правильную и сбалансированную диету для всей семьи.
Хотите стать нутрициологом, но не уверены, с чего начать? Узнайте, какое образование вам потребуется, чтобы построить успешную карьеру в этой сфере.
Отметим, что выучиться на семейного нутрициолога можно, не имея специального медицинского образования. Достаточно пройти курсы по семейной нутрициологии, 10 из которых вы найдете в нашей сегодняшней подборке.
Не уверены, подходит ли вам эта профессия? Начните с бесплатных курсов и оцените свои возможности!
Нутрициология – это наука о питании, изучающая влияние пищи на здоровье, обмен веществ, работу органов и систем организма. В центре внимания нутрициологии находятся не только калории, белки, жиры и углеводы, но и витамины, минералы, фитонутриенты, вода, пищевые волокна, а также то, как все эти вещества взаимодействуют между собой в теле человека. Это комплексная дисциплина, на стыке биохимии, физиологии, медицины и даже психологии. Олег Гринвуд, "Нутрициология. Питание, которое меняет жизнь", 2025
ТОП-9 курсов по семейной нутрициологии
1. НАМО им. Н.А. Бородина. Я — нутрициолог
Описание
Универсальный онлайн-курс по нутрициологии, в котором много внимания уделено проблеме правильного питания и формирования здоровых пищевых привычек в семье.
Курс подойдет как начинающим нутрициологам-профессионалам, так и просто сторонникам ЗОЖ, которые хотят поглубже разобраться в питании и позаботиться о здоровье близких. Обучение проводится в полностью дистанционном формате по индивидуальной программе на образовательной платформе института. Учебные материалы доступны круглосуточно сразу после оплаты.
Программа курса
- Базовые принципы нутрициологии и здорового питания;
- Физиология человека и питание;
- Основы нутрициологии: макро- и микронутриенты;
- Продукты, пищевые привычки и их связь с заболеваниями. Аллергии и непереносимости;
- Протоколы и стратегии здорового питания.
2. Лицей «Ученый фитнес». Семейный нутрициолог
Стоимость: 52 020 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: 1 месяц
Документ: Сертификат, Удостоверение о повышении квалификации
Особенности: очное, либо онлайн-обучение, семинары и лекции в записи
Скриншот курса Лицей «Ученый фитнес». Семейный нутрициолог
Описание
Базовый курс по нутрициологии, в котором сделан упор на поддержании здорового питания у детей разных возрастов, а также на особенностях диеты беременных. Отдельная тема уделена психофизиологии потребления пищи и сопутствующим проблемам.
Кроме того, авторы дают готовые протоколы и алгоритмы сопровождения клиентов с различными проблемами, в том числе с ожирением.
Программа курса
- День 1. Теория диетологического сопровождения клиента I типа
- День 2. Практика диетологического сопровождения клиента I типа
- День 3. Введение в учёную фитнес-нутрициологию
- Метаболомика ожирения (для клиента тип I и III)
- День 4. Спортивный нутрициолог
- День 5. Введение в суплементарную науку
- День 6. Биохимия и пищевое поведение
- День 7. Современные программы нутрициологи (для клиента тип III)
- День 8. Семейная алиментарная аптечка (записи прямых трансляций)
- День 9. Развитие здоровых пищевых привычек для всей семьи (записи прямых трансляций)
- День 10, 11. Диетологическое сопровождение детей и подростков (записи прямых трансляций)
- День 12. Рациональное питание детей раннего возраста и беременных женщин (записи прямых трансляций)
- Психология и психофизиология питания (записи прямых трансляций)
Плюсы
- Много практической информации;
- Быстрое обучение;
- Обучение в двух форматах;
- Есть скидка на обучение.
Минусы
- Не подойдет новичкам (нет диплома).
3. Среда обучения. Семейный нутрициолог
Стоимость: от 145 090 ₽
Рассрочка: есть
Срок обучения: 12 месяцев
Документ: Диплом, сертификат
Особенности курса: онлайн-формат, две учебные программы в пакете, вебинары и практикумы в мини-группах
Скриншот курса Среда обучения. Семейный нутрициолог
Описание
Комплексный курс по нутрициологии, состоящий из двух учебных программ — по детской и прикладной нутрициологии. Курс ориентирован на практику консультирования и помощи в подборе индивидуального рациона, основываясь на принципах доказательной медицины. По итогам обучения слушатель получает несколько документов, дающих ему право работать с клиентами любых возрастов.
Плюсы
- Много практики;
- Обучение с нуля;
- Возможность выбора тарифа;
- Есть рассрочка и скидка.
Минусы
- Высокая стоимость;
- Занятия по расписанию.
4. Международный университет здоровья. Семейная нутрициология
Стоимость: от 84 900 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: 10 недель, 4,5 и 6,5 месяцев
Документ: Удостоверение о повышении квалификации, Диплом MBA
Особенности курса: онлайн, вебинары, консультации с куратором, самообучение, обратная связь в чате
Скриншот курса Международный университет здоровья. Семейная нутрициология
Описание
Курс по нутрициологии для всей семьи, который адресован матерям, начинающим специалистам, а также поклонникам ЗОЖ. Подойдет также медикам. В программе рассматриваются все основные аспекты питания детей и взрослых с точки зрения доказательной медицины. При этом 80% программы посвящено практическим разборам и алгоритмам работы с различными состояниями. Практические навыки, которые вы получите на курсе:
- Самодиагностика и расшифровка лабораторных анализов;
- Составление рационов для всех возрастов;
- Алгоритмы профилактики расстройств ЖКТ, ЛОР-заболеваний и аллергий;
- Подбор нутрицевтики, составление схем по восполнению микроэлементов и многое другое.
Программы курса отличаются в зависимости от тарифа, от него же зависит длительность обучения и охват тем. Так, тариф «Для себя» подразумевает самостоятельное освоение материала, а тариф «Магистр» — индивидуальные занятия с куратором, а также отдельный бизнес-модуль и консультацию с маркетологом.
Плюсы
- Подходит для новичков и любителей;
- Много практики;
- Обучение ведению бизнеса и поиску клиентов.
Минусы
- Высокая стоимость профессиональных тарифов;
- Нет рассрочки.
5. ВГТУ. Семейный нутрициолог
Стоимость: от 20 000 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: от 968 часов
Документ: Диплом о профессиональной переподготовке
Особенности курса: онлайн или очно, самоподготовка, тесты для самопроверки
Скриншот курса ВГТУ. Семейный нутрициолог
Описание
Курс переподготовки по нутрициологии для новичков, ориентированный на проблемы в семейном питании. Включает в себя базовые навыки ведения клиента — от определения запроса до разработки индивидуального рациона под конкретные нужды. Также внимание уделяется проработке пищевых привычек и привитию пищевой дисциплины.
Обучение проводится как в очном формате, так и онлайн. Во втором случае обучение ведется самостоятельно, по учебно-методическим материалам с промежуточными тестовыми заданиями.
Плюсы
- Индивидуальный график обучения;
- Невысокая стоимость;
- Возможность выбора длительности обучения.
Минусы
- Только самостоятельное обучение.
6. НИИДПО. Взрослая и детская практическая нутрициология
Стоимость: 46 500 ₽
Рассрочка: от 3875 ₽/месяц
Срок обучения: 5 месяцев
Документ: Диплом о профессиональной переподготовке
Особенности курса: онлайн-курс, индивидуальный график обучения, самоподготовка + тесты
Скриншот курса НИИДПО. Взрослая и детская практическая нутрициология
Описание
Курс переподготовки по семейной нутрициологии, в котором уделено внимание детскому контингенту разных возрастов. В частности, вы научитесь понимать потребности в питании детей, анализировать и корректировать их пищевые привычки, основывая на психологии пищевого поведения, а также разрабатывать индивидуальные программы по улучшению питания для всей семьи.
Обучение проводится по индивидуальному графику, без привязки к расписанию. Слушатели изучают темы, выполняют домашние задания и пишут промежуточные тесты. В финале предстоит пройти итоговую аттестацию на диплом.
Программа курса
- Анатомия и физиология пищеварительной системы
- Основы диетологии и нутрициологии
- Пищевые технологии
- Психология пищевого поведения
- Организационно-методические основы деятельности нутрициолога
- Основы физиологии ребенка в работе нутрициолога
- Диагностика здоровья ребенка
- Составление индивидуального плана работы
- Консультирование родителей по вопросам питания ребенка
- Организация работы детского нутрициолога
- Итоговая аттестация
Плюсы
- Индивидуальный график учебы;
- Есть скидка и рассрочка на обучение;
- Невысокая стоимость.
Минусы
- Нет занятий с преподавателем, только самоподготовка.
7. МИИН. Семейная нутрициология
Стоимость: от 52 900 ₽
Рассрочка: —
Срок обучения: 10 недель
Документ: Сертификат
Особенности: онлайн, самоподготовка, гайды и чек-листы, занятия с экспертом
Скриншот курса МИИН. Семейная нутрициология
Описание
Программа подготовки по нутрициологии для всей семьи, а также профессиональных нутрициологов. Вы научитесь составлять рацион на различные сроки, а также узнаете, как правильно балансировать питание в зависимости от целей и потребностей организма.
Есть два тарифа на выбор: второй подойдет профессионалам, так как открывает доступ в сообщество института и слушать дополнительные лекции по различным аспектам правильного питания. Также в нем доступна индивидуальная поддержка эксперта в нутрициологии. Занятия проводятся по расписанию, включают в себя 47 занятий и множество полезных гайдов и других полезных материалов.
Программа курса
- Модуль 1—2. Полноценное питание и составление рациона
- Модуль 3. Образ жизни
- Модуль 4. Нутрихакинг для мозга
- Модули 5-6. Пищеварение
- Модули 7—8. Дефициты
- Модуль 9. Возрастные и половые особенности
- Модуль 10. Разбираем особые случаи
Плюсы
- Подходит для новичков;
- Много практических задач;
- Актуальность;
- Два тарифа на выбор.
Минусы
- Только сертификат;
- Нет рассрочки.
8. MITM. Психолог-нутрициолог
Стоимость: 108 000 ₽
Рассрочка: 9 000 ₽/месяц на 12 месяцев
Срок обучения: 10 месяцев
Документ: Диплом о профессиональной переподготовке
Особенности: онлайн-обучение, самоподготовка, задания и супервизии с обратной связью от преподавателя
Скриншот курса MITM. Психолог-нутрициолог
Описание
Онлайн-курс, сосредоточенный на оказании психологической поддержки и проработке проблем питания. Психолог-нутрициолог после обучения сможет помогать как индивидуальным клиентам, так и семейным парам с детьми.
Что касается формата обучения, то оно полностью дистанционное, с фиксированным расписанием. Вы самостоятельно прорабатываете темы, выполняете индивидуальные и групповые домашние задания, участвуете в онлайн-семинарах с экспертами-преподавателями, отрабатываете изученные техники на практике. Также после каждой темы есть промежуточное тестирование и задания для самопроверки.
Плюсы
- Полный курс переподготовки;
- Много практических занятий;
- Актуальность и доказательность;
- Упор на психологическую поддержку;
- Универсальность;
- Есть скидка и рассрочка на обучение.
Минусы
- Высокая стоимость;
- Привязка к расписанию.
9. ВАДО. Семейный нутрициолог
Стоимость: от 10 600 ₽
Рассрочка: есть (50-процентная предоплата)
Срок обучения: 3 месяца
Документ: Диплом о профессиональной переподготовке
Особенности: онлайн, лекции, методические материалы, практические задания
Скриншот курса ВАДО. Семейный нутрициолог
Описание
Онлайн-курс по семейной нутрициологии с индивидуальным графиком обучения. Помимо основных материалов по основам физиологии и принципам питания для всей семьи включает также дисциплины для углубленного изучения: нутритивные дефициты и принципы их коррекции, семейная генетика и метаболические типы, методика семейного консультирования.
Помимо базового есть также два дополнительных тарифа, в которые включены бессрочный доступ к учебным материалам, свидетельство и иные бонусы.
Плюсы
- Индивидуальный график занятий;
- Дополнительные занятия и бонусы;
- Есть рассрочка;
- Невысокая стоимость.
Минусы
- Нет обратной связи.
Рейтинг лучших курсов для новичков
- НАМО им. Н.А. Бородина. Я — нутрициолог;
- Международный университет здоровья. Семейная нутрициология;
- Среда обучения. Семейный нутрициолог;
- МИИН. Семейная нутрициология;
- НИИДПО. Взрослая и детская практическая нутрициология.
Сравнительная таблица
| Название школы | Стоимость | Помощь куратора | Домашние задания | Трудоустройство |
|---|---|---|---|---|
| 1. НАМО | 29 000 ₽ | |||
| 2. МУЗ | от 84 900 ₽ | |||
| 3. Среда обучения | от 145 090 ₽ | |||
| 4. МИИН | от 52 900 ₽ | |||
| 5. НИИДПО | 46 500 ₽ |
Бесплатные курсы по семейной нутрициологии
Как правило, весь бесплатный контент по правильному питанию представлен в формате коротких мини-курсов и интенсивов: такие курсы дают базовые знания по специальности, но не предоставляют валидных документов, которые помогут с трудоустройством. Их можно использовать для ознакомления с профессией, либо получить основные представления о принципах правильного питания.
1. Университет биохимии и нутрициологии. Доказательный клинический нутрициолог (тест-драйв)
Бесплатный семидневный интенсив, в ходе которого вы узнаете, как питание влияет на здоровье, красоту и энергию, а также разберетесь в том, какие БАДы и витамины работают, а какие пустая трата денег. Отдельная тема затрагивает правила питания для всей семьи.
2. Нетология. Нутрициолог: с чего начать погружение в профессию
Небольшой цикл лекций в записи, которые призваны познакомить с профессией и принципами правильного питания. Требуется авторизация на сайте школы для доступа.
3. NSA. Путь в нутрициологию: навыки и ошибки
Двухдневный марафон, в ходе которого вы получите систему знаний по принципам здорового питания и сможете начать карьеру в нутрициологии. В подарок предоставляется опросник для первой консультации.
4. T-Teach. Нутрициология
Цикл бесплатных видеолекций по теории нутрициологии: физиологии питания, макро- и микронутриентам, основам метаболизма и другим темам.
5. МАН. Знакомство с нутрициологией
Лекции от экспертов в области диетологии, составленные для новичков. В основе знания по основам физиологии ЖКТ, правилам сбалансированного питания, диетотерапии, пищевой ценности продуктов.
Что такое семейная нутрициология?
Семейная нутрициология — это направление науки о питании, которое изучает и разрабатывает подходы к рациональному и здоровому питанию для всех членов семьи, учитывая их возраст, физиологические особенности, образ жизни и индивидуальные потребности. Она помогает выстраивать сбалансированный рацион для всех членов семьи. Также семейная нутрициология занимается воспитанием осознанного отношения к еде и формировании устойчивого здорового образа жизни для всех поколений в семье.
Источники
При подготовке материала использовались следующие источники:
