Еще в XIX веке в России было достаточно много швейцаров. Чаще всего это были служащие дорогих ресторанов или гостиниц. Их обязанностью была встреча гостей у входной двери. После революции 1917 года швейцаров можно было встретить исключительно в заведениях, которые были ориентированы на иностранные делегации. По этой причине швейцар – крайне редкая профессия.
Встретить ее представителя можно только в заведениях премиум-класса. При этом современные швейцары выполняют скорее эстетическую функцию, нежели практическую. Дело том, что если в дореволюционные времена швейцары совмещали в себе функции охранников, контролируя пропускаемый в заведение контингент, то сейчас они лишь обозначаются статус заведения.
И, наверно, главной особенностью данной профессии можно считать то, что работать швейцаром долгое время могли исключительно мужчины. Сейчас в зарубежных отелях или ресторанах вполне возможно встретить женщину, которая занимает подобную должность. Но это крайне редкое явление.
Обязанности швейцара
Главная задача швейцара состоит в том, чтобы встретить посетителя отеля или ресторана. А другие его обязанности во многом зависят от самого заведения, его ориентированности и статусности.
Можно выделить несколько обязанностей для представителя данной профессии:
- отслеживать приходящих и уходящих гостей;
- оказывать помощь с багажом или крупногабаритным грузом;
- следить за презентабельным внешним видом входной группы;
- реагировать на лица неподобающего поведения или внешнего вида;
- вызывать необходимые службы при возникновении чрезвычайный ситуаций;
- помогать постояльцам и посетителям сориентироваться на местности или вызвать такси;
- следить за паркующимися транспортными средствами, не допускать скопления машин и возникновения препятствий перед входной группой.
Для того, чтобы выполнять все представленные обязанности, швейцар должен знать:
- правила этикета;
- телефоны экстренных служб;
- близлежащие памятные места, а также рестораны, гостиницы, торговые центры;
- разговорный иностранный язык для общения с зарубежными гостями (чаще всего – это английский).
Ответственность швейцара
Стоит отметить и тот факт, что швейцар взаимодействует и с другими сотрудниками заведения, оказывая им помощь или приглашая для решения поставленных задач. Кроме того, швейцар несет ответственность за добросовестное выполнение своих обязательств. Поэтому он имеет право требовать ознакомления со всеми документами, которые регламентируют его функционал, а также получения необходимого оборудования или экипировки.
Требования к профессии
Поскольку швейцар большую часть своего рабочего времени проводит стоя на улице, то этот человек должен иметь хорошее здоровье, выносливость. Медицинскими противопоказаниями для данной специальности может служить следующее:
- заболевания опорно-двигательного аппарата;
- заболевания нервной системы;
- хронические заболевания;
- серьезные аллергические реакции.
Из-за того, что современные швейцары работают в элитных заведениях, то достаточно часто работодатель требует от представителя данной профессии хорошего знания как минимум разговорного английского языка. Ведь очень часто постояльцы обращаются именно к швейцару с просьбой вызвать такси или объяснить месторасположение какого-либо объекта.
Другим требованием к швейцару является его внешний вид. Этот сотрудник по сути является лицом заведения, поэтому он должен носить специальную форму, быть приятным в общении и обладать располагающей внешностью.
Кроме того, у швейцара должна быть отличная память на лица и имена, поскольку он первым встречает гостей и при возникновении необходимости должен предупредить об их приходе других сотрудников.
Место работы и условия труда
Швейцар работает в элитных гостиницах, отелях, ресторанах, также его можно встретить в крупных бизнес-центрах. Основное его место работы – это входная группа заведения. Поэтому в зависимости от погодных условий костюм швейцара может дополняться различными элементами: утепленная куртка, перчатки, дождевик.
Где выучиться профессии швейцар?
Подобного рода деятельность не требует наличия профильного образования, да и не существует учебных заведений, которые бы обучали этой профессии. Иными словами, заведение берет на себя стажировку швейцара и его ознакомление со всеми аспектами будущей работы.
Перспективы карьерного роста для швейцаров
Как и в XIX веке, данная профессия не имеет каких-либо перспектив карьерного роста или развития внутри профессии. Люди, выбравшие подобную работу, должны получить какое-либо образование, чтобы начать заниматься иным родом деятельности.
Во многом именно из-за этого в швейцары идут либо пожилые мужчины, либо студенты.
Личностные качества профессии швейцар
Пусть на первый взгляд и может показаться, что работа швейцара – крайне простая, но это совсем не так. Данный сотрудник должен иметь колоссальную выдержку, чтобы всегда быть вежливым и приветливым с гостями заведения вне зависимости от их поведения.
Таким образом, можно выделить следующие необходимые для работы качества:
- вежливость;
- коммуникабельность;
- стрессоустойчивость;
- наблюдательность;
- бдительность;
- терпение;
- уравновешенность;
- умение решать конфликтные ситуации.
Сколько зарабатывает швейцар
В среднем швейцар может рассчитывать на заработную плату в районе 30 000 рублей. Кроме того, к его основному доходу также следует добавить и получаемые чаевые, которые могут представлять собой существенные суммы.
Плюсы и минусы профессии швейцар
| Плюсы | Минусы |
|
|
