Смена профессии после 40 — не такая уж фантастика, когда есть конкретная цель и жажда саморазвития. Одной из таких областей может стать нутрициология, которая совмещает в себе заботу о здоровье через питание и активный заработок на консультациях.
Интерес к ЗОЖ, профилактике заболеваний и продлению долголетия растет по всему миру, и здесь зрелый возраст может стать даже преимуществом: после 40 у людей ещё много сил, жизненный опыт и развитая осознанность. Именно такие нутрициологи могут грамотно и обстоятельно консультировать клиентов — требуется лишь найти правильное позиционирование и хорошо выстроенный личный бренд.
Сегодня расскажем о том, почему возраст не ограничение, а суперсила, как стать нутрициологом после 40 лет, какие объективные сложности здесь могут поджидать и как правильно строить карьеру в нутрициологии в возрасте 40+.
Почему именно нутрициология?
Прежде, чем идти в профессию, необходимо разобраться с личной мотивацией. Как показывает практика, многие приходят в нутрициологию через собственные проблемы со здоровьем: лишний вес, хронические заболевания, пищевые расстройства. Если вы уже изучили тему питания на практике, это станет весомым аргументом для помощи другим. Разумеется, такой путь не единственный — в нутрициологию после 40 приходят по-разному. Так, профессиональный фитнес-тренер с большим стажем вполне может сделать её дополнительным заработком, а психолог — новым для себя карьерным направлением.
Планируя карьеру в сфере здоровья, обратите внимание на профилактическую нутрициологию — современное направление, востребованное в любом возрасте.
При этом сама профессия нутрициолога имеет массу преимуществ — в первую очередь гибкость. Консультировать можно в частном порядке, онлайн, сотрудничать с клиниками, фитнес-центрами, вести блог, развиваясь как контент-мейкер и инфлюенсер. При этом консультации по питанию не обязательно делать основным заработком — они поначалу могут совмещаться с основной работой, семьей или параллельными проектами.
Наконец, нутрициология дает массу возможностей для саморазвития. Наука о питании не стоит на месте: регулярно выходят новые исследования, появляются новые технологии и тренды. Для тех, кто привык постоянно учиться, это идеальное поле.
Сложности и подводные камни в работе нутрициологом после 40 лет
Разумеется, в любом деле есть свои ограничения и объективные трудности, с которыми сталкиваются абсолютно все новички, невзирая на возраст.
- Конкуренция и необходимость выделяться. Нутрициология популярна, и новичкам сложно заявить о себе. Важно найти нишу: например, работать с возрастными клиентами, беременными, спортсменами или людьми с определенными заболеваниями;
- Юридические нюансы. В России нутрициолог не считается медицинской специальностью, но за рекомендации, которые навредят здоровью, можно получить штраф или иск. Важно четко разграничивать свою зону ответственности и не вторгаться в область диетологии (которая требует медицинского образования), особенно если дело касается БАДов — их назначения также следует избегать;
- Финансовые затраты. Обучение, сертификация, маркетинг — все это требует вложений. Некоторые курсы стоят десятки тысяч рублей, а первые клиенты появятся не сразу.
- Скептицизм окружающих. Вам могут говорить: «Зачем тебе это в твоем возрасте?» или «Чем ты можешь помочь? Ты ведь не врач». Важно заранее подготовить аргументы и не поддаваться давлению;
- Необходимость soft skills. Умение общаться с клиентами, продавать услуги, вести соцсети — критически важно. Технических знаний о питании и даже богатого личного опыта здесь будет недостаточно.
Для сорокалетних могут быть и другие ограничения: молодых специалистов воспринимают как более близких к трендам, поэтому возрастные нутрициологи могут восприниматься с недоверием. Переломить это отношение можно, делая ставку на свой авторитет и практическую ориентированность: «Я не просто изучил(а) лучшие практики питания, но и проверил(а) их на себе, используя уже много лет».
Ищете удобный формат обучения? Ознакомьтесь с подборкой лучших онлайн-курсов, которые помогут вам освоить профессию нутрициолога в комфортном режиме.
Как обратить минусы в плюсы
- Возраст означает доверие — ваши седые волосы на лекции о питании при менопаузе будут убедительнее, чем рассуждения модного блогера-нутрициолога 25 лет;
- Опыт ошибок — можно говорить: «Я прошла 10 диет, поэтому знаю, что работает, а что нет, на личном опыте»;
- Нетворкинг — у вас уже есть круг знакомых (бывшие коллеги, родители друзей детей), которые могут стать первыми клиентами.
Главную ошибку, которую вы можете совершить в своем позиционировании — это пытаться «быть как молодые». Важно понять, что у поколения до 30 свои интересы, язык общения, ценности и тренды. Не стоит за ними гоняться. Вместо этого постарайтесь упаковать и преподнести свою зрелость как эксклюзив. У вас есть опыт, устойчивая жизненная позиция, психологическая зрелость. Клиент может быть уверен, что получит результат, за которым пришёл.
Как войти в профессию нутрициолога после 40
1. Обучение
Первое — оно же главное — это базовая теоретическая подготовка. Даже если у вас прекрасный личный опыт похудения и нормализации здоровья, он не заменит теории питания, биологии, нутрицевтики, физиологии, биохимии и других наук
Поэтому начать стоит с базовых курсов по нутрициологии для новичков — такой, к примеру, есть у Института нутрициологии при НАМО им. Н.А. Бородина.
Программа курса построена на научном подходе и проверена врачами, обучение комплексное, а по итогам вы сможете грамотно:
- Проводить коррекцию пищевых привычек;
- Оказывать клиенту психологическую поддержку;
- Читать анализы лабораторных исследований;
- Разрабатывать индивидуальные планы питания под конкретную задачу.
Также результатом обучения станет официальный диплом о переподготовке, дающий право консультировать клиентов по вопросам питания.
Отметим, что первоначальное обучение следует в дальнейшем дополнять новыми знаниями и курсами. К примеру, если вы планируете консультировать в сфере спортивной нутрициологии, то пригодятся курсы для фитнес-тренеров по питанию.
Прежде чем начать обучение, узнайте, насколько востребована эта профессия на рынке труда. Подробнее читайте в материале "Востребованность профессии нутрициолог”
2. Практика
Важно быть готовым, что на первых порах, без опыта к вам никто за консультациями не пойдет. Поэтому стремитесь расширять клиентскую базу за счет родственников, друзей и знакомых. Консультируйте бесплатно, либо за символическую плату. Идеально будет, если кто-то из первых клиентов ведет свой блог или соцсети и может о вас рассказать.
Сколько времени уйдет на наработку опыта — сказать сложно, все зависит от вашей энергичности и готовности помогать. Важно, чтобы первый опыт как можно более позитивным, тогда им будет проще делиться с потенциальными клиентами. Старайтесь сосредоточиться на реалистичных результатах и просите первых клиентов обязательно делиться ими, рассказывая, в чем именно были полезны ваши советы по питанию (улучшение сна, самочувствия, пищеварения и т.п.)
3. Продвижение
Раскрутка бывает довольно-таки сложным мероприятием, но на первых порах можно ограничиться аккаунтом в Instagram и личным каналом в Telegram — второй вариант даже более удобен, так как здесь можно настроить автоворонку через чат-бот и рекомендации.
Важно, чтобы ваши соцсети были активными, поэтому продумывайте контент, регулярно выпускайте новые материалы на актуальные темы, рассказывайте о личном опыте и историях успеха клиентов.
4. Постоянное развитие
Ну и не будем забывать о четвертом компоненте — непрерывном самообразовании. Регулярно читайте научные исследования по своей теме (PubMed, Кокрейновские обзоры), консультируйтесь с врачами, изучайте разнообразную литературу по питанию.
Стремитесь также практиковать осознанность: нутрициолог в первую очередь должен быть психологом и стремиться помогать людям. Добрая треть практики — это консультации и работа над мотивацией клиента, а добиться этого можно только, если вы подаете личный пример. Ваш образ станет в конечном итоге частью вашего личного бренда, на него будут ориентироваться те, кто приходит к вам за помощью.
Личный бренд нутрициолога
Самое время поговорить о том, как себя позиционировать на таком высококонкурентном рынке, как нутрициология. Личный бренд — ваше лицо и узнаваемость и складывается он из 4 обязательных компонентов:
- Ниша, в которой вы работаете;
- Уникальное торговое предложение;
- Стиль речи и письма;
- Канал продвижения.
Все они одинаково важны, поскольку помогают выделиться на фоне конкурентов, дают эмоциональную привязанность и повышают лояльность аудитории, а также позволяют привлекать новых клиентов.
Важно с самого начала понять, на какую аудиторию вы работаете — нутрициолог в возрасте за 40, к примеру, может помогать ровесникам или клиентам старшего поколения (что вполне закономерно), либо давать советы, которые тесно соприкасаются с его личным опытом. Пример: "Я победил псориаз благодаря питанию и переменам в образе жизни. И вот мой план действий..."
«Невозможно быть универсальным специалистом во всем, лучше сосредоточиться на одном направлении и сформировать цельный образ услуг, — утверждает ведущий эксперт Института нутрициологии при НАМО Юлия Медведева. — При упоминании вас у клиента должно складываться четкое впечатление о том, что вы предлагаете»
Запоминающийся образ также важен, поскольку будет выделять вас из череды конкурентов. При этом он должен в целом соответствовать ценностям аудитории. Для нутрициологов в возрасте за 40 вполне понятным и осязаемым будет образ помогающего инструктора с богатым жизненным опытом.
Пример: нутрициолог, мама 3 детей, помогающая привести в порядок фигуру после родов. Такой специалист будет позитивно восприниматься женщинами с детьми, которые заботятся о семейном и своем персональном питании. Здесь логично строить образ на домашнем и уютном отношении, заботе о детях, подчеркивая, что даже три ребенка — не помеха, чтобы оставаться энергичной, здоровой и жизнерадостной.
Уникальное торговое предложение — это то, что вы продаете клиенту за определенную сумму. Здесь важна конкретность сообщений: что получит клиент, если заплатит вам N денег. К примеру: «диета для похудения» — это плохой вариант УТП, а вот «как наладить питание после родов» или «гипоаллергенное питание после родов» — вполне конкретное предложение, которое заинтересует ЦА.
Стиль речи и письма (tone-of-voice) — ваша манера общения с аудиторией, способность быть с ней на одной волне, поэтому также должна соответствовать ценностям аудитории. Поэтому нужно искать баланс: оставаться экспертным, избегать панибратства, но одновременно не лезть с нравоучениями, избегая назидательного тона. Именно через стиль речи вы должны передавать, что разделяете боли и потребности своей ЦА, понимаете, как помочь своему клиенту. И лучше всего здесь опять-таки будет работать личный опыт.
Наконец, каналы продвижения — ваши способы контакта с аудиторией, продажи услуг и отработки обратной связи. Как мы уже сказали выше, на первоначальном этапе достаточно будет развивать Telegram — идеальный вариант для новичков, дающий к тому же массу возможностей для нетворкинга через взаимный пиар с другими специалистами вашей ниши. В дальнейшем можно поработать также над собственным лендингом (если вы планируете продавать платные курсы, вебинары или программы по питанию), но на первых порах лучше сосредоточиться на раскрутке соцсетей.
Не хватает времени на очное обучение? Изучите подборку курсов для женщин в декрете — они предлагают гибкие форматы, подходящие для любого возраста.
Как нутрициологу работать с возражениями
Если вы возрастной нутрициолог, нужно быть готовым к скепсису со стороны аудитории. Грамотная отработка возражений — часть вашего бренда и работы с клиентами. Поэтому стоит подготовить примерный план ответов на популярные претензии:
1. Вы не врач — чем вы можете помочь?
Ответ: «Верно, я не назначаю лечение. Но нутрициология — это профилактика. Я помогаю здоровым людям не попасть в кабинет врача. Например, научу, как снизить риски инсулинорезистентности или подобрать продукты для крепкого сна. А если обнаружу тревожные симптомы — сразу порекомендую специалиста».
2. Дорого! В интернете есть бесплатные советы
Ответ: «Бесплатно вы получите только общие рекомендации. Я со своей стороны проанализирую ваши анализы, помогу составить и вести дневник питания, подберу рацион под ваш график и бюджет, буду лично отвечать за результат и гарантирую возврат денег, если не будет улучшений через 3 месяца».
Апелляция к личному опыту здесь также будет уместна: «Когда я сама искала ответы в сети, потратила 2 года и 30 000 руб. на бесполезные БАДы. Готова сэкономить вам эти ресурсы».
3. Вы не выглядите как эксперт по ЗОЖ
Ответ: «Я не продаю идеальное тело, я помогаю (в зависимости от клиента) мамам с недосыпом готовить полезную еду за 15 минут, деловым людям с гастритом правильно подбирать еду в ресторанах, возрастным клиентам выбирать более здоровые и дешевые продукты».
Сорокалетний нутрициолог может отработать это возражение, ссылаясь на свой возраст: «Если бы я показывала кубики пресса в 45, вы бы мне не поверили — это неестественно без жестких ограничений. Я помогаю людям быть здоровыми через питание, а не накачать шикарные мышцы».
4. Мне нужен персональный план, а не шаблонные советы
Довольно частое возражение, поскольку нутрициологи не всегда углубляются в персональные пищевые привычки клиента. Здесь можно сослаться на предыдущий свой успешный опыт, рассказав, к примеру, как вы помогли клиентке с гипотиреозом заменить привычные сладости на более полезные, составили полезное меню для нее и её мужа-диабетика, рассказали, как правильно перекусывать при её диагнозе и т.п.
5. Я уже пробовал(а) — не работает
Отрицание на основе предыдущего негативного опыта, с которым можно работать, перехватив инициативу. Задавайте наводящие вопросы: кто составлял диету, были ли там персональные советы или только общие рекомендации, корректировали ли ваш режим питания, исходя из циркадных ритмов, что советовали есть, какие ограничения ставили и т.п.
6. У меня нет силы воли
Клиент опасается, что сорвется и подведет специалиста. Поэтому наилучшая тактика — отказаться от жестких ограничений и дать с самого начала понять, что ваши клиенты:
- Едят пиццу по особым дням;
- Не считают калории;
- Не покупают «суперфуды».
Весь секрет в контроле порций — и вы расскажете, как его добиться, поддержите на пути самоконтроля и не дадите сорваться.
7. В моем возрасте медленный метаболизм — худеть бесполезно
Довольно-таки известный и многократно опровергнутый миф, который мешает клиентам нутрициологов худеть. Поэтому ваша задача не развенчать это возражение, а дать четкий план действий и показать, что вы знаете, как добиться результата, невзирая на возраст: добавить белка, увеличить количество клетчатки для микробиоты ЖКТ, проработать режим питания и т.п.
Как стать нутрициологом после 40: отзывы успешных специалистов
Институт нутрициологии при НАМО им. Н.А. Бородина уже много лет готовит консультантов по питанию, поэтому историй успеха накопилось немало. Причем практически каждый третий студент Института приходит в возрасте от 40+ и без какого-либо специального образования.
Михаил Сараев: «Я пришел в нутрициологию как специалист из пищевой промышленности и как человек, который, достигнув возраста 42 лет, задумался о своем здоровье. Этот личный опыт и желание улучшить свое состояние стали моими основными мотиваторами. Нутрициология открыла для меня прямую связь с психологией. Я увидел, что неправильное питание может быть причиной не только РПП, но и других нозологий. Мне удалось провести несколько мини-исследований, которые помогли моим коллегам-психотерапевтам в работе. Как разработчику правильных продуктов питания, мне удалось создать несколько интересных продуктов, реализовать их в производстве и начать внедрять на рынок. Эти продукты доступны всем и несут пользу людям».
Ольга Зинец: «О нутрициологии я услышала лет 5 назад от своей коллеги. Я тогда подумала, что же нутрициолог может дать нового, если в интернете вся информация уже в свободном доступе. Позже я сбросила вес (23 кг), знакомые и коллеги стали задавать вопросы о похудении. И я задумалась о получении профессиональных знаний о питании. Уже в конце обучения я поняла, что вполне могу начать консультации по питанию, и успешно к ним приступила. Естественно, в процессе практики сталкивалась и сталкиваюсь с ситуациями, с которыми сложно разобраться самостоятельно. В этом случае специалисты НАМО и новоиспеченные коллеги-нутрициологи активно общаются и делятся опытом в чате выпускников. Это дает уверенность в своих силах и поддержку уже более года с момента окончания учебы».
Больше историй успеха, а также полезную информацию по теории и практике в нутрициологии, вы найдете в ТГ-канале и группе VK Института нутрициологии при НАМО им. Н.А. Бородина.
Заключение
Нутрициология после 40 — это не поздно, а осознанно. Главное, использовать свой жизненный опыт, постоянно учиться и не бояться начинать с нуля. Сложности будут, но они окупятся, если вы действительно хотите помогать людям и любите эту сферу.
Ваш возраст — не ограничение, а преимущество. Клиенты скорее доверят тому, кто понимает их проблемы не только теоретически, но и через призму собственного опыта.
