Гидратация пациентов: почему вода так же важна, как еда

KEDU
Автор статьи

Содержание

Дата публикации 21.01.2026 Обновлено 21.01.2026
Гидратация пациентов: почему вода так же важна, как еда
Источник фото: freepik

Гидратация пациентовэто, говоря простыми словами, поддержание оптимального водного баланса организма, необходимого для нормальной работы всех систем, особенно в период болезни или восстановления. Вода играет ключевую роль в физиологических процессах, и её дефицит может привести к серьёзным последствиям для здоровья.

Важно понимать, что вода не менее важна, чем еда, ведь она поддерживает обмен веществ, терморегуляцию и вывод токсинов.

Часто пациенты недооценяют значение воды, считая, что её недостаток не так критичен, как недостаток пищи. Однако гидратация играет важнейшую роль в функционировании организма. Дефицит жидкости может стать причиной ухудшения работы всех систем — от почек до когнитивных функций.

В крупном проспективном когортном исследовании участников с избыточной массой тела и метаболическим синдромом оценивали связь статуса гидратации и изменений когнитивной функции в течение двух лет. Медленные показатели гидратации, измеряемые по осмолярности сыворотки крови, обнаружились у 56 % участников, и были статистически связаны с большим снижением глобального когнитивного показателя (β = −0,010; 95 % CI −0,017…−0,004; P = 0,002) за период наблюдения, что подчёркивает влияние дефицита жидкости на работу мозга и когнитивные процессы.

Источник: Nishi, K., Tanaka, M., et al. Water intake, hydration status and 2‑year changes in cognitive performance: a prospective cohort study. PMC. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9993798/

Гидратация пациентов_ почему вода так же важна, как еда.png

Источник фото: KEDU

Для нормализации гидратации и предотвращения обезвоживания следует учитывать несколько важных факторов:

  1. Оценка потребности в жидкости — важно понимать, сколько жидкости требует организм каждого пациента в зависимости от его состояния.
  2. Учет возраста, состояния пациента — пожилые пациенты, дети и люди с хроническими заболеваниями требуют особого подхода.
  3. Распределение воды в течение дня — регулярный питьевой режим помогает поддерживать баланс жидкости в организме.
  4. Контроль симптомов обезвоживания — важно следить за признаками обезвоживания, чтобы вовремя скорректировать питьевой режим.
  5. Коррекция питьевого режима — на основе оценки состояния пациента и симптомов необходимо скорректировать режим.
  6. Учет сопутствующих заболеваний — заболевания, такие как диабет или болезни сердца, могут требовать изменений в питьевом режиме.
  7. Постепенное формирование привычки — регулярное напоминание пациенту о важности питья может способствовать закреплению нужного поведения.

Почему вода так же важна, как еда?

Вода — это не просто напиток. Она играет центральную роль в поддержании жизнедеятельности организма. Без достаточного количества жидкости невозможно обеспечить нормальный обмен веществ, работу клеток, терморегуляцию и поддержание водно-электролитного баланса. Вода участвует в пищеварении, кровообращении и выводе токсинов из организма. Она помогает транспортировать питательные вещества и кислород в клетки, а также способствует выведению шлаков и токсинов.

Признаки недостаточной гидратации

Когда организм испытывает дефицит, появляются следующие симптомы:

  • Сухие слизистые оболочки — глаза, нос и рот теряют естественную влажность, вызывая раздражение и першение.
  • Слабость, упадок сил — мышцы быстро утомляются, снижается общая энергия.
  • Головные боли, головокружение — ухудшение кровоснабжения мозга провоцирует боль и нестабильность.
  • Снижение концентрации, рассеянное внимание — замедленная работа нейронов затрудняет фокусировку и запоминание.
  • Редкое или скудное мочеиспускание — организм экономит воду, моча тёмная и малый объём.
  • Потеря упругости, тусклый цвет кожи — дерма теряет эластичность, кожа сухая и бледная.
  • Усталость, вялость, снижение энергии — замедление обмена веществ, доставка кислорода тканям падают.
  • Сухость во рту, жажда — вязкая слюна, затруднённое глотание, сигнал к восполнению жидкости.

Чем опасно хроническое обезвоживание?

Хронический дефицит жидкости — это не просто жажда или сухость во рту: он постепенно перегружает организм, нарушая работу жизненно важных систем. Недостаточная гидратация влияет на почечную функцию, повышает риск образования камней и снижает способность выводить токсины, а постоянный дисбаланс электролитов может привести к нарушениям ритма сердца и ухудшению работы мышц и нервов. При длительном хроническом обезвоживании кровь становится более концентрированной, что затрудняет транспорт кислорода и питательных веществ к тканям, а это отражается на работе мозга, настроении и когнитивных способностях.

В тяжёлых случаях постоянный водный дефицит может способствовать развитию почечной недостаточности и другим серьёзным осложнениям, особенно у людей с сопутствующими заболеваниями или в пожилом возрасте.

«Обезвоживание возникает, когда организм теряет больше воды, чем получает… если обезвоживание продолжается, ткани организма начинают усыхать, а клетки сморщиваются, и их функция нарушается… тяжелое обезвоживание может привести к шоку и тяжелому поражению внутренних органов: почек, печени и головного мозга.»
MSD Manuals, Обезвоживание, 2025

Как поддерживают гидратацию в стационаре?

В стационаре гидратацию пациентов поддерживают системно и под контролем медперсонала. В первую очередь оценивают уровень обезвоживания по клиническим признакам и лабораторным анализам — цвет мочи, давление, пульс, электролиты крови. При лёгкой степени дефицита жидкости назначают регулярное питьё воды и жидких блюд, а при средней или тяжёлой — внутривенные растворы для быстрого восполнения водно-солевого баланса.

Кроме этого, медики учитывают сопутствующие заболевания и состояние почек, корректируют объём и состав растворов, контролируют диурез и признаки перегрузки жидкостью. В стационаре также соблюдают дробное распределение жидкости, чередуют питание с приёмом воды, используют щадящие регидратационные смеси и поддерживают пациента под постоянным наблюдением, чтобы предотвратить осложнения и ускорить восстановление.

Сколько воды нужно пациенту

Норма потребления жидкости зависит от различных факторов, включая возраст, физическое состояние и наличие заболеваний. Рекомендуемое количество воды для различных категорий пациентов:

Категория пациента Средняя потребность (л/сут) Комментарий специалиста
Взрослый здоровый человек 2–2,5 Основной объем поступает через напитки и продукты питания
Пожилые пациенты 1,5–2 Жажда проявляется слабее, важно следить за регулярным питьем
Пациенты с заболеваниями почек 1–1,5 Требуется контроль врача и регулярная оценка состояния почек
Пациенты в восстановительном периоде 2–3 Поддержание водного баланса ускоряет процесс восстановления организма
Дети 1–12 лет 1–1,5 Меньший объем, важно учитывать активность и температуру окружающей среды
Подростки 13–18 лет 1,5–2 Увлажнение зависит от физической активности и роста
Пациенты при повышенной температуре +0,5–1 Повышенные потери жидкости через пот компенсировать дополнительным питьем
Спортсмены и физическая нагрузка +0,5–1 Важно пить до, во время и после тренировки для поддержания водного баланса

История реального человека

Ангелина, 68 лет, обратилась к врачу с жалобами на частые головные боли, слабость и сухость в глазах. После обследования было установлено, что причиной её симптомов является хроническое обезвоживание. Врач порекомендовал скорректировать питьевой режим, увеличив потребление воды до 2,5 литра в день. Через неделю пациентка отметила значительное улучшение самочувствия, головные боли прекратились, а концентрация улучшилась.

Как не допустить обезвоживание: мнение диетологов

Профилактика дефицита жидкости — не только «пить больше воды». Диетологи и врачи отмечают важность регулярного потребления жидкости в течение дня, а не только при появлении жажды. Особенно актуально жарой, физической активностью или после болезни с рвотой и диареей, когда организм теряет больше воды.

Рекомендуется иметь бутылку воды, пить небольшими глотками между приёмами пищи, следить за цветом мочи (светлый — показатель гидратации) и включать в рацион блюда с высоким содержанием жидкости: супы, ягоды, овощи. Такие привычки снижают риск нарушений работы сердца, почек и когнитивных функций и поддерживают нормальный водно‑солёвой баланс.

«Как и со всем, что связано со здоровьем, предотвратить обезвоживание – лучше и проще, чем заниматься решением проблем, вызванных его последствиями. Не стоит ориентироваться на жажду – старайтесь пить воду регулярно в течение дня.»
Роспотребнадзор, О питьевом режиме во время жары, 2023

Чек-лист действий при обезвоживании

  1. Пейте воду малыми глотками — частые порции быстро восполняют жидкость, снижают нагрузку на ЖКТ.
  2. Используйте регидратационные растворы — восстанавливают водно-солевой баланс при рвоте, диарее.
  3. Контролируйте цвет мочи — светлый сигнализирует о достаточной гидратации, тёмный — дефицит.
  4. Ограничьте кофеин, алкоголь — усиливают диурез, повышают риск обезвоживания.
  5. Следите за температурой, активностью — избегайте перегрева и чрезмерных нагрузок во время восполнения жидкости.
  6. Ешьте продукты с высоким содержанием воды — супы, овощи, фрукты мягко поддерживают гидратацию.
  7. Отслеживайте признаки ухудшения — головная боль, слабость, сухость слизистых, головокружение, учащённое сердцебиение.
  8. Обратитесь к врачу при серьёзных симптомах — непрекращающаяся рвота, диарея более 24 часов, высокая температура, спутанность сознания, обезвоживание у детей или пожилых.

Заключение

Гидратация организма — это не менее важная составляющая здоровья, чем питание. Правильный питьевой режим помогает поддерживать нормальную работу всех систем организма и является неотъемлемой частью восстановления пациентов. Особенно важно следить за гидратацией пожилых людей и тех, кто восстанавливается после заболеваний. При наличии признаков обезвоживания важно обратиться к врачу для корректировки питьевого режима.


Источники

Вопрос — ответ

Что такое гидратация пациента?


Как поддерживать гидратацию организма?


Что происходит при гидратации?


Сколько длится гидратация?


Какие признаки указывают на недостаточную гидратацию?


Чем опасно хроническое обезвоживание?


Сколько воды нужно пациенту?


Когда следует обратиться к врачу при обезвоживании?

Читайте также
Все статьи