Пекарь — обучение по программе в России

О курсе

Программа профессионального обучения «Пекарь» в форме дистанционного обучения предлагается слушателям, не имеющим специальной подготовки, с целью получения современных знаний по квалификации «Пекарь. 3 разряд» и свидетельства о профессии рабочего, должности служащего, подтверждающего освоение курса.

Главной целью курса обучения является: формирование у слушателей компетенций, необходимых для выполнения трудовых обязанностей в сфере производства хлебобулочных изделий, при дистанционном обучении слушателей.

Слушатели осваивают трудовые функции по изготовлению, презентации и продаже хлебобулочных изделий: составление рецептуры, подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий, формовка, выпечка, презентация и продажа хлебобулочных изделий.

При разработке курса учитывались правовые нормы:

• Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273-ФЗ;
• Приказ Минпросвещения России от 14.07.2023 № 534 «Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»;
• Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 01.12.2015 № 914н «Об утверждении профессионального стандарта «Пекарь».

В результате обучения: слушатели курса профессионального обучения «Пекарь» получают право занимать должности, соответствующие трудовым обязанностям в рамках квалификации «Пекарь. 3 разряд».

Требования к уровню образования слушателей не предъявляются при зачислении на курс «Пекарь».

О документе

После успешного окончания обучения слушателю выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего (с приложением) установленного образца. Дистанционная форма обучения в документе о квалификации не указывается. Свидетельство по курсу «Пекарь» регистрируется в системе Рособрнадзора ФИС ФРДО и действует по всей территории РФ.