Управляющий отелем в Новосибирске

Программа дает профессиональную подготовку в области управления гостиничным предприятием. Слушатели знакомятся с устройством индустрии гостеприимства, принципами организации работы отеля и требованиями к качеству обслуживания гостей.

Подготовка охватывает управленческие, экономические и отраслевые дисциплины. Это позволяет понять, как связаны между собой работа отдельных служб, кадровые решения, финансовые показатели, маркетинг и общая стратегия развития гостиницы.

Основные направления подготовки:

• структура и современные технологии управления гостиницей;
• экономика предприятия индустрии гостеприимства;
• менеджмент и управление персоналом;
• маркетинг гостиничных услуг и ценообразование;
• стандарты качества и нормативные требования;
• деловое общение и управление конфликтами;
• стратегическое развитие гостиничного предприятия.

Отдельное внимание уделяется организации повседневной работы гостиницы. Слушатели разбирают функции основных подразделений и учатся выстраивать их взаимодействие так, чтобы обеспечить стабильную работу предприятия и единый уровень обслуживания.

Работа каких служб рассматривается в программе:

• служба бронирования;
• служба приема и размещения гостей;
• служба гостиничного фонда;
• служба питания;
• подразделения дополнительных услуг;
• службы, отвечающие за взаимодействие с клиентами и партнерами.

Обучение проходит дистанционно. Теоретические материалы дополняются практическими заданиями и онлайн-практикумами, где слушатели разбирают профессиональные ситуации и закрепляют управленческие инструменты.

Какие управленческие задачи сможете решать:

• координировать деятельность подразделений гостиницы;
• организовывать работу и мотивацию персонала;
• разрабатывать регламенты и стандарты обслуживания;
• контролировать качество гостиничных услуг;
• анализировать экономические показатели предприятия;
• планировать продвижение гостиничных услуг;
• определять направления дальнейшего развития гостиничного комплекса.

По итогам обучения слушатели смогут комплексно подходить к управлению гостиничным предприятием, принимать решения с учетом интересов гостей и бизнес-задач, а также выстраивать работу отеля как единой системы.

Программа особенно подойдет сотрудникам гостиничной сферы, которые планируют перейти на управленческие позиции, действующим руководителям подразделений, а также предпринимателям, развивающим собственные проекты в сфере гостеприимства.

После завершения обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с квалификацией «Управляющий гостиницы».