Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе — обучение по программе в России

Программа включает курс лекций, словарь терминов и дополнительные материалы.

Краткий учебный план:

• Правовые основы
• Профессиональные стандарты
• Классификация гостиниц и ресторанов
• Традиции и истории развития гостиничного и ресторанного бизнеса
• Бронирование услуг: прием, размещение и выписка
• Организация обслуживания гостей
• Технология организации ресторанного бизнеса
• Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса
• Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
• И еще много интересного.