Холестерин: друг, враг или строительный материал?

Вебинар «Холестерин: друг, враг или строительный материал?» — это разбор одной из самых противоречивых тем в медицине и нутрициологии: что такое холестерин на самом деле, зачем он нужен организму и когда становится опасным. Холестерин десятилетиями демонизировали, но современная наука говорит: всё не так однозначно. Он необходим для клеточных мембран, синтеза гормонов и витамина D, но его избыток может повышать сердечно-сосудистые риски. Разберем функции холестерина, липидный профиль, влияние питания и мифы. Практические стратегии для нутрициологов и врачей, работающих с дислипидемией.

Программа вебинара:

1. Что такое холестерин и зачем он нужен

• Разберете функции холестерина в организме: клеточные мембраны, синтез гормонов и витамина D.
• Поймете, как происходит синтез и транспорт холестерина и почему без него жизнь невозможна.

2. Липидный профиль: что действительно важно

• Изучите показатели ЛПНП, ЛПВП и триглицеридов.
• Разберете, какие показатели важны для оценки рисков, а какие вторичны.

3. Питание и холестерин

• Узнаете, как разные продукты влияют на липидный профиль.
• Разберете роль насыщенных жиров, трансжиров, клетчатки и фитостеринов.

4. Мифы о холестерине

• Разберете мифы про яйца, сливочное масло, «хороший» и «плохой» холестерин.
• Поймете, что подтверждено исследованиями, а что — маркетинг.

5. Практические стратегии

• Узнаете, как нутрициолог может помочь клиенту улучшить липидный профиль через питание и образ жизни.
• Сможете сразу применить рекомендации в работе с клиентами с дислипидемией.

В результате вы:

• Перестанете воспринимать холестерин как однозначного «врага» и начнете понимать его реальные функции в организме.
• Научитесь ориентироваться в липидном профиле и понимать, какие показатели действительно важны для оценки рисков.
• Получите практические стратегии по питанию и образу жизни, которые сможете применять в работе с клиентами и для себя.