- Дистанционная
- Профессиональная переподготовка
Управление ресторанным бизнесом — обучение по программе в России
Обучение ведется дистанционно, с последующей выдачей диплома и присвоением квалификации «Технолог-калькулятор в общественном питании».
18 000 ₽Фото
Особенности
Дата обновления:
06.05.2025
Требуется квалификация:
Нет
Есть наставник:
Нет
Есть помощь в трудоустройстве:
Нет
Есть итоговые испытания:
Нет
Бессрочный доступ к учебным материалам:
Нет
Чему вы научитесь
продвижение ресторанных услуг
управление рестораном
Учебный план
| № п/п | Наименование раздела и дисциплин | Часы, всего | Лекции | Практика | Контроль |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Менеджмент в ресторанном бизнесе | 28 | 18 | 10 | Экзамен |
| 2. | Организация труда на предприятиях питания | 18 | 12 | 6 | Зачет |
| 3. | Система управления качеством в ресторане | 18 | 12 | 6 | Экзамен |
| 4. | Маркетинг ресторана | 28 | 18 | 10 | Экзамен |
| 5. | Управление системой снабжения предприятий питания | 18 | 12 | 6 | Зачет |
| 6. | Организация производства на предприятиях общественного питания | 28 | 18 | 10 | Экзамен |
| 7. | Техники организации работы ресторана | 18 | 12 | 6 | Экзамен |
| 8. | Информационные системы менеджмента для предприятий ресторанного бизнеса | 22 | 14 | 8 | Экзамен |
| 9. | Экономика предприятия общественного питания | 22 | 14 | 8 | Экзамен |
| 10. | Калькуляция и учет в общественном питании | 18 | 12 | 6 | Зачет |
| 11. | Организация обслуживания на предприятиях общественного питания | 22 | 14 | 8 | Экзамен |
| 12. | Основы культуры профессионального общения | 20 | 14 | 6 | Зачет |
| 13. | Итоговая аттестация | 4 | - | 4 | Итоговый экзамен |
| Итого часов | 264 | 170 | 94 | - | |
Необходимые документы
Паспорт или другой документ, удостоверяющий личность и гражданство
Документ о предыдущем образовании
СНИЛС
Оставьте заявку на обучение
Управление ресторанным бизнесом
18 000 ₽
Вам также может быть интересно
Детали обучения
Направление
Бизнес и финансы
— Ресторанный бизнес
— Ресторанный бизнес
Вид
Дополнительное образование
— Профессиональная переподготовка
— Профессиональная переподготовка
Форма обучения
Дистанционная
Учебная нагрузка, ч
264
Формат обучения
Индивидуально
Место проведения
394036, Воронежская область, г Воронеж, Комиссаржевской ул, д. 10, офис 101