Система ХАССП. Международные требования по безопасности пищевой продукции на предприятии. Компетенция – разработка системы, программа повышения квалификации — обучение по программе в России

Вид профессионального обучения: повышение квалификации

Объем курса: 72 часа — 2 недели занятий по 6–8 часов в день

Формат занятий: дистанционный

Учебные материалы: набор лекций, нормативные правовые акты, учебные пособия, презентация с общей информацией по ХАССП

Итоговая проверка знаний: онлайн-тестирование

Получаемый документ: удостоверение

Требования к слушателям: высшее или среднее профессиональное образование

Цена: 6 300 руб

«АСТ» проводит онлайн-обучение по системе ХАССП. Курс рассчитан на следующих специалистов:

• инженеров по качеству;

• лаборантов-микробиологов;

• технологов;

• лаборантов спектрального анализа;

• лаборантов химико-бактериологического анализа;

• лаборантов химического анализа.

Занятия проходят на образовательной платформе. Слушатели изучают:

• правила идентификации рисков технологического процесса;

• порядок разработки и внедрения системы ХАССП;

• международные требования по безопасности пищевой продукции;

• требования к внедрению системы ХАССП на предприятии;

• роль системы ХАССП в обеспечении безопасности пищевых продуктов.

В конце курса нужно сдать контрольный тест. Удостоверение высылается бесплатно по почте.