Доказательная нутрициология
Этот курс — это комплексное обучение, которое сочетает теорию и практику, основанные на современных данных и опыте практикующих специалистов. Он поможет вам стать более уверенным и компетентным в своей профессии, улучшить качество работы с пациентами и достигнуть новых профессиональных высот.
Эта программа обучения предназначена для специалистов, стремящихся к углубленному изучению нутрициологии и желающих получить экспертные знания для эффективной практики. Курс охватывает широкий спектр тем, от биохимии питания и метаболизма до разработки индивидуальных нутрициологических программ и интегративного подхода к здоровью. Программа сочетает теоретические лекции, разбор клинических случаев, практические задания и, возможно, практику (укажите, если есть), что позволяет участникам получить глубокое понимание нутрициологии и развить навыки для достижения превосходных результатов.
В ходе обучения вы:
- Углубите свои знания в биохимии питания и метаболизме
- Изучите процессы переваривания, всасывания и усвоения питательных веществ.
- Рассмотрите метаболизм белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
- Изучите влияние питания на различные системы организма и общее здоровье.
- Освоите современные методы оценки пищевого статуса
- Изучите методы антропометрии и оценки состава тела (биоимпедансометрия и т.д.).
- Освоите методики оценки пищевого рациона и выявления пищевых дефицитов.
- Научитесь интерпретировать результаты лабораторных анализов в контексте питания.
- Изучите диагностику и коррекцию пищевых непереносимостей и аллергий
- Изучите механизмы пищевой непереносимости и аллергии.
- Освоите методы диагностики (элиминационные диеты, тесты) и коррекции.
- Научитесь разрабатывать индивидуальные программы питания для пациентов с пищевой непереносимостью.
- Изучите основы нутригенетики и нутригеномики
- Ознакомитесь с влиянием генов на метаболизм питательных веществ и предрасположенность к заболеваниям.
- Изучите методы оценки генетических факторов риска.
- Научитесь разрабатывать персонализированные программы питания на основе данных генетики.
- Изучите разработку индивидуальных нутрициологических программ
- Научитесь учитывать индивидуальные потребности пациентов в зависимости от возраста, пола, физической активности, состояния здоровья и других факторов.
- Освоите принципы составления сбалансированных рационов питания.
- Изучите использование пищевых добавок (БАД) и нутрицевтиков.
— Здоровье и уход за собой
