Зоотехник – это специалист, занимающийся разведением сельскохозяйственных животных на фермах и в крупных агрохозяйствах. Он следит за правильным содержанием животных, кормлением, занимается предупреждением болезней и т.д.
Чем конкретно занимается зоотехник
У профессии зоотехника давняя и богатая история. Она появилась ровно тогда, когда человечество на системной основе начало разводить скот и птицу – примерно со времен Древнего Египта. С тех пор эта отрасль претерпела значительные изменения и превратилась в целую технологию. От правильного разведения фактически зависит всё: и качество продукции (мяса, молока, яиц), и её санитарное состояние, и себестоимость, и в конечном итоге прибыль предприятия.
В основные обязанности зоотехника входит следующее:
- организация и проведение работ, направленных на повышение качества птиц и скота;
- ведение учета кормов;
- контроль за содержанием поголовья;
- надзор за качеством продукции (санитарные нормы, стандарты производства и т.д.);
- планирование животноводческой деятельности предприятия;
- обеспечение техники безопасности.
Где может работать зоотехник
У зоотехников, как и у прочих специалистов, есть свое разделение труда и основные направления работы.
Источник: kedu.ru
Поддержание поголовья на нужном уровне (то есть разведение)
Зоотехник обязан уделять большое внимание селекции поголовья, чтобы выводить высокопродуктивные породы животных. Для этого специалист выбирает самых сильных животных и скрещивает их. Нередко для выполнения этой задачи требуется тесное сотрудничество с другими зоотехниками и их хозяйствами.
Разработка режима кормления
Зоотехник должен обеспечить животным полноценные рацион кормления, включающий в себя все необходимые витамины и протеины. Для достижения этой цели зоотехнику приходится следить и за процессом заготовки корма, а также участвовать в его закупках, если это необходимо.
Уход за животными
Зоотехник должен прекрасно разбираться в том, какой тип содержания и размещения требуется для каждого вида скота или птиц, чтобы добиться их наилучшего развития и увеличения поголовья.
Эксплуатация
Зоотехник отвечает за выбор наиболее правильного метода использования животного для получения от него наибольшей пользы.
Кроме этого зоотехники часто специализируются на каком-то отдельном типе животных, например, пчелах (пчеловодство), овцах (овцеводство) и т.д.
Профессиональные требования к зоотехникам
По роду своей ежедневной деятельности зоотехник должен хорошо разбираться в таких предметах, как:
- юридические нормативы, касающиеся животноводства и птицеводства;
- стандарты животноводства;
- знание биологии животного, зоологического акушерства;
- основные заболевания животных и методы их лечения.
Характерные черты, полезные для тех, кто занят на должности зоотехника:
- аналитический склад ума;
- стрессоустойчивость;
- трудолюбие;
- умение работать в коллективе.
В рамках своей работы зоотехник должен выполнять следующие обязанности:
- разработка подходящих кормов и программ кормления животных;
- посещение ферм, птицефабрик для работы с животными и птицами;
- контроль соответствие продукции аграрного предприятия всем нормам и требованиям;
- оптимизация технологического процесса;
- консультирование специалистов предприятия;
- обучение рабочих новым технологиям.
В отдельных случаях, если агрохозяйство небольшое, зоотехник может участвовать в хозяйственном планировании предприятия. Иными словами, он может предлагать пути решения для более эффективной продажи продукции, давать советы по поиску рынков сбыта и т.д. Поэтому приветствуются зоотехники, хорошо разбирающиеся в маркетинге.
Вакансии для зоотехников на рынке труда и уровень зарплаты
Профессия зоотехника остается достаточно востребованной на рынке труда в России. Заработная плата специалиста в этой сфере составляет от 25 000 до 70 000 рублей.
Необходимо учитывать, что зоотехники чаще всего требуются в сельской местности, хотя крупные аграрные предприятия могут иметь свои представительства в крупных городах.
Как правило, работодатели выдвигают следующие требования к зоотехнику:
- высшее, либо среднее профессиональное образование в области зоотехники;
- лицензия ветеринарного врача;
- владение технологией приготовления кормов и комбикормов;
- опыт составления рационов;
- владение современными технологиями в животноводстве, повышающими продуктивность и воспроизводство
- хорошее знание компьютера и специальных программ, используемых в работе.
Где может работать зоотехник
Как правило, зоотехники работают в сельском хозяйстве:
- в комплексных агрохозяйствах с полным циклом производства;
- на животноводческих фермах.
Где учат на зоотехников
Для работы зоотехником можно иметь как среднее специальное, так и высшее образование.
Во время обучения абитуриенты получают комплексные знания в области селекции, животноводства, кормления животных, технологии изготовления кормов и т.д.
Тем не менее, высшее образование охватывает более широкий спектр тем. Выпускников сельхоз вузов учат и хозяйственному планированию, и управлению агропредприятиями, а также дают общее понимание экономики животноводства.
Плюсы и минусы профессии зоотехника
| Плюсы | Минусы |
|
|
